Crema de puerros

La receta de hoy va a ser una receta ligerita para guardar el tipo o por lo meno intentarlo.
 Y lo mejor, lo sano que es para los niños. Los míos se han comido un buen plato, le he puesto además unos fideitos que a ellos les gusta mucho y después pescaito a la plancha, más sano imposible.


Ingredientes:

4 puerros
1 cebolla
2 patatas
2 zanahorias
2 ajos
aceite de oliva virgen extra
queso crema President
sal


PREPARACIÓN:

En una cacerola ponemos un chorrito pequeño de aceite y añadimos los ajos, la cebolla y el puerro sin la parte verde, todo cortaito. Ponemos un poquito, muy poco de sal y doramos.
Cuando está todo pochadito, agregamos las zanahorias, las patatas y cubrimos con agua.
Una vez este todo tierno pasamos la batidora para dejar la crema fina. Y a última hora ponemos una cucharada de queso crema President.

 

Una vez que le hemos sacado a los pequeños, podemos agregar un toque de pimienta negra y poquito más de sal.

Así de fácil y sano.

¡¡Saludos!!!