Espirales de barbacoa

Aquí os traigo los conocidísimos espirales, aunque en este caso no son de jamón y queso. ¡¡¡Que también los haré!!!  En esta ocasión, son de barbacoa. Nos pueden servir para solucionar el tapeo de una visita inesperada.
Suelo tener hojaldre, queso, beicon.... y tenía hecha la carne de la pizza a mi manera y la salsa, así que probé con los aclamados espirales. A mi marido le encantaron, no quedó ni uno.
Y lo mejor de todo, lo fáciles que son de hacer. Os dejo con la receta.

Ingredientes:

1 lámina de masa de hojaldre
carne picada de ternera
1 paquete queso rallado
beicon en tiras
salsa de tomate casera
salsa barbacoa Hunt's
aceite oliva extra virgen
cebolla
orégano



PREPARACIÓN:

Hacemos la carne sin la salchicha y la salsa barbacoa como la preparé para la pizza a mi manera, os dejo el enlace aquí.
Le agregué algo más de salsa Hunt's a la carne. Estiré la masa de hojaldre la espolvoreé con  orégano y pasé el rodillo muy suave. Pinché la masa con un tenedor, sin romper la masa y añadí la  salsa barbacoa que hicimos.
Encima coloco la preparación de la carne y un poco de queso.

Enrollamos la masa y cortamos círculos de unos dos centímetros. Colocamos los espirales sobre el papel sulfurizado, le agregamos más queso y aplastamos los espirales un poco la mano. Metemos al horno  que lo teníamos previamente calentado, a 180 grados. Lo dejamos hasta que estén doraditos como en la foto.

¡¡¡¡Espero que les gusten!!!